Tìm kiếm: con vịt

Thâm nhập vào nhiều điểm giết mổ gia cầm và quán vịt nướng, tiết canh ở thị trấn Vân Đình, huyện Ứng Hòa, TP.Hà Nội - nơi được xem là “thủ phủ vịt cỏ” - để tận mắt chứng kiến quá trình chế biến tiết canh kinh hoàng.
Nếu không có cây cầu nối đôi bờ vừa được xây dưng xong trong năm 2013, xóm Gò chỉ là một ốc đảo. Tính theo đường chim bay, xóm Gò cách khu dân cư sang trọng Phú Mỹ Hưng gần 2km nhưng nơi đây luôn là một vùng quê hoang vắng và buồn tẻ.
Chim sẻ, chim bồ câu quay vốn là món ăn khoái khẩu của dân nhậu. Nhưng nhiều người sẽ khiếp vía khi biết công nghệ chế biến món ăn này. Vì lợi nhuận, các gian thương bằng ngón nghề chế biến tinh xảo đã hô biến vịt con chết, chim cút thải loại, thậm chí cả thịt chuột thành món chim quay vàng ươm nhưng ngậm đầy hóa chất.
Liên quan đến vụ gần 400 người ngộ độc do ăn bánh mỳ tại Quảng Trị, Chi cục vệ sinh an toàn thực phẩm tỉnh Quảng Trị đã chính thức thông tin về nguyên nhân dẫn đến tình trạng ngộ độc hàng loạt trên là do bánh mỳ nhiễm Salmonella, một loại khuẩn có độc tố cao.
(Dân trí) - Những phát hiện của các nhà khoa học Trung Quốc về nguồn gốc tiềm tàng của vi-rút H7N9, chủng cúm gia cầm mới đã khiến hơn 20 người dân nước này tử vong được công bố trên số báo trực tuyến của tạp chí The Lancet vào ngày 1/5.
(Dân trí) - Ít ngày sau khi làm thịt và cùng gia đình ăn hai con vịt ốm, N.D. bắt đầu ho, sốt cao, đau đầu, đau mỏi người. Bệnh diễn tiến nặng, cô được chuyển đến bệnh viện Chợ Rẫy, kết quả xét nghiệm của Viện Pasteur ghi nhận bệnh nhân dương tính với cúm A/H5N1.
Dạo qua một vài chợ gần trung tâm thành phố như chợ Láng Hạ, Chính Kinh, Nguyễn Quý Đức, chúng tôi cũng dễ dàng bắt gặp những cảnh tượng chim trời bị vặt trụi lông, hoặc bị nhốt chen chúc trong lồng chờ khách.
Để thoát khỏi tầm kiểm soát của các lực lượng chức năng, các đối tượng vận chuyển gà nhập lậu dùng đủ các mánh khóe tinh vi khác nhau. Từ xé nhỏ lẻ gà ra vận chuyển đến trà trộn vào các trại chăn nuôi… thậm chí còn dùng cả xe Mercedes, xe ben chở gà lậu.

End of content

Không có tin nào tiếp theo